Total Care Living

生活全面關懷
 

健康 豐盛 美味 

衛生第一營養均衡 一流的餐飲服務

  • 餐飲由全台知名餐飲廠商進駐,專設廚房供應每天餐點。
  • 行政主廚為全體師生安排適合飲食特點的菜單,於現場管理及監督食品製作過程、指導烹 飪、設計菜單、培訓廚師。
  • 卓越的餐飲衛生記錄:食品安全為我們的餐飲核心,餐飲安全標準超越衛生局的要求。定期檢查食品處 理、準備與儲藏情況、餐飲員工培訓,依據國家衛生組織規定標準定期進行審核。
  • 食品質量保障部門嚴格挑選與審核食材、油品、供應商確保食安。
  • 減少油炸等非健康烹飪方法,食用油挑選不含反式脂肪的植物油。
  • 設有福利社及自動食品販賣機,供應副食品。
  • 早餐供應中西式餐點自由選擇,午、晚餐五菜兩湯,水果肉類蔬菜俱全。
  • 每週三提供風味餐如牛肉麵、義大利麵、韓式石鍋拌飯、小火鍋、水餃、油飯等,特殊節慶如中秋、端午及聖誕節,餐廳提供應景餐點菜餚。
  • 照顧特殊餐飲需求:素食、宗教與飲食禁忌的特殊要求,生病學生餐飲另外提供

 

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